PINTS: met deze recepten kun je van start!
Op 14 september vond Ice this Day plaats, het congres waar ijsbereiders elkaar ontmoeten en van elkaar leren. En waar ze komen om inspiratie op te doen! Een van de…
Berichten van IJscentrum
Surprise: dagcursus ijstaarten krijgt Meesterlijk randje
Wie zich al heeft ingeschreven voor de dagcursus IJstaarten, heeft geluk. Niemand minder dan kersverse SVH Meesterijsbereider Nils Hendrikse maakt zijn rentree op het IJscentrum als vakdocent. En giet voor…
NL IJs presenteert menukaart voor partnerships
IJscentrum is onderdeel van de Stichting Nederlandse IJsbereidingssector. Beter bekend als NL IJs. Deze stichting is een initiatief van de branchevereniging Ambachtelijk IJscentrum, het Gilde van SVH Meesterijsbereiders en IJscentrum.…
Ice This Day 2021 verplaatst naar Rotterdam
Ice This Day 2021 vindt op dinsdag 14 september plaats in Rotterdam. Het kennisevent voor de ambachtelijke ijsbereider kon vanwege logistieke uitdagingen niet in de Food Innovation Academy gehouden worden.…
Nils Hendrikse doet de meesterproef in het IJscentrum, en is Nederlands 33ste SVH Meesterijsbereider
Het IJscentrum maakte 17 en 18 augustus plaats voor een unieke happening. IJsbereider en patissier Nils Hendrikse nam 2 dagen gebruik van onze praktijkruimte om zijn meesterproef ten uitvoering te…
Aandacht voor De Jong’s vegan ijs bij RTL’s Editie NL
Gisteren kwam naar buiten dat Nederland hard groeit op het gebied van export van ijs. Ons land is Italië en Duitsland voorbij en staat inmiddels op de 2e plaats als…
Ice This Day op 14 september: wat is jouw strategie?
Op dinsdag 14 september staat Ice This Day gepland in het Postillion Hotel & Convention Centre in Rotterdam. Een zeer afwisselend programma staat in de steigers, met één doel. IJsondernemers…
Hidde de Brabander nieuwe voorzitter NL IJs
Hidde de Brabander is de nieuwe voorzitter van NL IJs. De Stichting Nederlandse IJsbereidingssector zet zich in voor een sterke ambachtelijke ijsbranche
Hidde de Brabander nieuwe voorzitter NL IJs
Hidde de Brabander neemt het voorzittersstokje over van Luc Blok, in het bestuur van Stichting Nederlandse IJsbereidingssector. De manager van het IJscentrum was al bestuurslid, sinds de oprichting van NL…
Oud-collega IJscentrum Ron Hansen overleden
Het IJscentrum en de ijsbranche nemen afscheid van Ron Hansen. Na een ziekzijn van drie jaar overleed hij op 24 juli in Arnhem. Onze gedachten gaan uit naar zijn vrouw…
