Algemeen

6 jaar geleden

Wedstrijdsmaak De Gouden IJsspatel 2021: stracciatella

Stracciatella wordt de ijssmaak van de IJs-vakwedstrijden 2021. Dat heeft de wedstrijdcommissie vandaag bekendgemaakt, tijdens IJs-vak in de Evenementenhal Gorinchem. De aankondiging van de volgende wedstrijdsmaak vond plaats tijdens de…

6 jaar geleden

Dit zijn de genomineerden voor IJssalon van het Jaar

De genomineerden voor de prestigieuze titel IJssalon van het Jaar zijn bekend. Het zijn er dit jaar maar liefst zes stuks. Na de IJs-vakwedstrijden, die plaatsvonden op 2 en 3…

6 jaar geleden

Intelligentia Taste Rooms wint De Gouden IJscreatie 2020

Jeffrey Claassen scoort met Cherry Blossom De allermooiste, lekkerste ijscreatie haal je dit jaar op Strijp-S in Eindhoven. Jeffrey Claassen, werkzaam bij Intelligentia Taste Rooms sleepte na een zeer spannende…

6 jaar geleden

Het IJscafé wint De Gouden IJsspatel 2020 – Lekkerste kersenijs van Nederland

De winnaar van het lekkerste ijsje van Nederland is bekend. Vandaag vond de finale plaats van De Gouden IJsspatel, live op Bakkersvak/IJs-vak in Gorinchem. De finalisten draaiden live op het…

6 jaar geleden

IJs-vak Meesterdag: dagen elkaar uit met black box en meesterlijk ijsje

De SVH Meesterijsbereiders trapten het begin van een reeks wedstrijden af op het wedstrijdplein van IJs-vak, tegelijkertijd gehouden met Bakkersvak in de Evenementenhal, Gorinchem. De SVH Meesterijsbereiders toonden waarom ze…

6 jaar geleden

Niet vergeten: de nieuwe Hygiënecode gaat in op 1 maart

Op 1 maart gaat de nieuwe Hygiënecode voor de ambachtelijke ijsbereiding van kracht. Dat betekent dat bij inspecties deze nieuwe code wordt gehandhaafd. Heb jij hem al gedownload? Dat kan…

6 jaar geleden

Intentieverklaring onderstreept gewenste komst Sectorhuis IJs

De komst van het Sectorhuis IJs is zo goed als rond nu de branchepartijen die erin willen samenwerken een intentieverklaring gaan tekenen. In dit document spreken de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum,…

6 jaar geleden

Vereniging Ambachtelijk IJscentrum nodigt u uit op IJs-vak!

Kom langs en ervaar het vakmanschap Op 1, 2 en 3 maart is het zover: dan komt ijsbereidend, bakkend en chocolademakend Nederland bijeen op de Bakkersvak/IJs-vak in de Evenementenhal Gorinchem.…

6 jaar geleden

Inschrijving Gouden IJsspatel en Gouden IJscreatie geopend

Wie wil deelnemen aan de wedstrijden om het lekkerste ijsje en de beste ijscreatie, moet snel zijn. De inschrijving is nú geopend, tot 15 januari. De wedstrijd om De Gouden…

6 jaar geleden

Eerste lichting cursisten doet examen op IJscentrum

De eerste groep cursisten die in oktober de cursus IJsbereider startte, deed afgelopen maandag examen in het IJscentrum. Komende week volgen er nog twee examendagen. Daarmee levert het IJscentrum haar…

Algemeen

Wedstrijdsmaak De Gouden IJsspatel 2021: stracciatella

Dit zijn de genomineerden voor IJssalon van het Jaar

Intelligentia Taste Rooms wint De Gouden IJscreatie 2020

Het IJscafé wint De Gouden IJsspatel 2020 – Lekkerste kersenijs van Nederland

IJs-vak Meesterdag: dagen elkaar uit met black box en meesterlijk ijsje

Niet vergeten: de nieuwe Hygiënecode gaat in op 1 maart

Intentieverklaring onderstreept gewenste komst Sectorhuis IJs

Vereniging Ambachtelijk IJscentrum nodigt u uit op IJs-vak!

Inschrijving Gouden IJsspatel en Gouden IJscreatie geopend

Eerste lichting cursisten doet examen op IJscentrum

Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders

Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders

info@vaij.eu

085 760 42 24