Algemeen

Teun Loonen nieuwe voorzitter Ambachtelijk IJscentrum

Teun Loonen is de nieuwe voorzitter van de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum. De oud-directeur van een bekende leverancier van ijsmachines blijft graag verbonden met de ambachtelijke ijssector. Tijdens de Algemene Ledenvergadering…

IJsVak-Wedstrijden 2020: Dagprogramma bekend

Op 1, 2 en 3 maart staat de Evenementenhal Gorinchem in het teken van Bakkersvak. Achter de schermen wordt hard gewerkt aan de invulling van de IJsVak van deze vakbeurs…

IJscentrum verhuist naar Food Innovation Academy

Van links naar rechts: Alfred de Bruin, Gert Kant, Martin van Rossum, Ron Holland VLAARDINGEN – De Stichting Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen neemt het IJscentrum in Wageningen over.…

Wedstrijdsmaak Gouden IJsspatel 2020 bekend!

17 juni 2019, Wageningen – De dag waarop door het IJscentrum aan 76 geslaagde ijsbereiders het diploma of certificaat “IJsbereider”, aan 11 geslaagde Gespecialiseerd IJsbereiders het certificaat Gespecialiseerd IJsbereider -Technologie…

Winnaar De Gouden IJsspatel bekend!

Op 12 maart 2019 hebben meer dan 70 deelnemers om de titel ‘De Gouden IJsspatel’ gestreden op het ijsplein van Bakkersvak te Gorinchem. Dit deden zij door het maken van…

Rectificatie wedstrijduitslagen

Tijdens het IJsvak-Event in Veghel op 6 februari is er door de ijsbereiders gestreden om De Gouden IJscreatie en aan het einde van de dag zijn de winnaars van De…
keyboard_arrow_up