De voorronde van de Gouden IJsspatel 2025 zit erop! Op 10 en 11 februari streden de deelnemers in het IJscentrum in Vlaardingen om een plek in de finale. De jury…
Een goede website én actieve social media kanalen zijn voor jouw ijssalon belangrijker dan je denkt! In de huidige digitale wereld is online zichtbaarheid essentieel voor bedrijven, en dat geldt…
Benieuwd naar de 20 beste deelnemers van De Gouden IJsspatel? Lees dan verder! Begin januari vond de voorronde plaats van De Gouden IJsspatel. Nog maar even en deze 20 beste…
Ben jij er bij op 11 maart 2024? Dan vinden in Gorinchem de IJsVak-Wedstrijden plaats! We zetten op deze pagina alle belangrijke informatie op een rij, zodat je niks mist!…
Heb jij je al ingeschreven voor 11 maart 2024? Tijdens De Dag van het Ambacht, die mede georganiseerd wordt door Bakkersvak, IJs-Vak, Dutch Pastry Team, Easyfairs en Vereniging Ambachtelijk IJscentrum…
Beursorganisator Easyfairs kondigt met trots De Dag van het Ambacht aan. Een evenement waar geproefd kan worden, demonstraties, workshops en wedstrijden (Beste BonBon van Nederland, Dutch Pastry Award en de…
‘Mille-Tuille‘ van Hilde van Maanen – PATRIJS | Patisserie en IJs ‘Bergamo to Palermo‘ vanTessa Schellenkens – IJssalon Kees ‘Passie voor Stracciatella‘ van Lisa Wilderink – De IJssalon Paul Wilderink…
De lekkerste en mooiste ijscreatie Crack e Gusto van Kay Lommen, van Clevers IJs BV in Grubbenvorst, werd door de kinderjury unaniem verkozen tot beste IJscreatie 2023! Dit jaar gingen…
Tijdens deze Week van de Horeca kregen studenten van de horecaopleiding, de unieke kans om mee te gaan op de exclusieve SVH Meestertour. Dit jaar vond deze plaats op 22…