Ledendag Ice This Day kon weer!
Na twee jaar afwezig geweest te zijn was het 8 november jl. dan toch echt weer mogelijk, Vereniging Ambachtelijk IJscentrum kon eindelijk weer hun ledendag organiseren. Een dag waarop de…
Ambachtelijk IJscentrum
Vereniging Ambachtelijk IJscentrum nodigt je uit voor de ledendag
Graag nodigt Vereniging Ambachtelijk IJscentrum al haar leden op 8 november a.s. bij het IJscentrum Food Innovation Academy in Vlaardingen uit, voor de jaarlijkse ledendag “Ice This Day”. Een dag…
“Liefde en passie voor het vak én het product!”
Tijdens deze Week van de Horeca kregen studenten van de horecaopleiding, de unieke kans om mee te gaan op de exclusieve SVH Meestertour. Dit jaar vond deze plaats op 22…
IJssalons vieren Europese Dag van het Ambachtelijk IJs met Oekraïens ijsje voor giro 555
Elk jaar vieren wij op 24 maart European Gelato Day. Op deze door het Europese Parlement gesteunde feestdag (sinds 2013) staat ambachtelijk bereid ijs centraal. Met andere woorden: ijs dat…
Ice This Day 2021 verplaatst naar Rotterdam
Ice This Day 2021 vindt op dinsdag 14 september plaats in Rotterdam. Het kennisevent voor de ambachtelijke ijsbereider kon vanwege logistieke uitdagingen niet in de Food Innovation Academy gehouden worden.…
Aandacht voor De Jong’s vegan ijs bij RTL’s Editie NL
Gisteren kwam naar buiten dat Nederland hard groeit op het gebied van export van ijs. Ons land is Italië en Duitsland voorbij en staat inmiddels op de 2e plaats als…
Ice This Day op 14 september: wat is jouw strategie?
Op dinsdag 14 september staat Ice This Day gepland in het Postillion Hotel & Convention Centre in Rotterdam. Een zeer afwisselend programma staat in de steigers, met één doel. IJsondernemers…
Verscherpt toezicht wetgeving allergenenvermelding: 3 tips
De wet op het vermelden van allergenen op niet-voorverpakte levensmiddelen is van kracht. Hieraan moet de ijssalon voldoen. 3 tips.
Gilde van SVH Meesterijsbereiders wordt collectief lid van Vereniging Ambachtelijk IJscentrum
Het Gilde van SVH Meesterijsbereiders, met voorman Theo Clevers, heeft nu een collectief lidmaatschap aangevraagd bij de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum. Alle praktiserende leden van het Gilde zijn daarmee nu lid…
Gilde van SVH Meesterijsbereiders collectief lid van Ambachtelijk IJscentrum!
Het Gilde van SVH Meesterijsbereiders, met als voorman Theo Clevers, heeft per direct een collectief lidmaatschap aangevraagd bij de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum. Alle praktiserende leden van het Gilde zijn daarmee nu lid van de branchevereniging. Hiermee werpt het Sectorhuis IJs, de paraplu voor de ambachtelijke ijsbranche waaraan gewerkt wordt, nu al zijn eerste vruchten af.