Word Lid

Nieuws

Bekijk de foto’s van de IJsVak-Wedstrijden 2025

Terugblik op de IJsVak-wedstrijden en Meester IJsbereiders 2025! 🍦✨ Wat een prachtige dagen vol vakmanschap, creativiteit en inspiratie tijdens de IJsVak-Beurs 2025! Zowel de IJsVak-wedstrijden als de indrukwekkende momenten met…

Gilde van Meesterijsbereiders eert Paul van Pelt

Op het podium van de IJsVak-Beurs in Gorinchem is Paul van Pelt maandag 10 maart door het Gilde van Meesterijsbereiders in het zonnetje gezet. Luc Blok, voorzitter van het Gilde…

De uitslagen van de IJsVak-Wedstrijden 2025 zijn bekend!

De uitslagen van de IJsVak-Wedstrijden 2025 zijn bekend! Wat een spannende dag tijdens de IJsVak-wedstrijden 2025 in Gorinchem! De beste ijsbereiders van Nederland hebben hun vakmanschap laten zien en gestreden…

VAIJ biedt leden opvallend keurmerk

Wie lid is van de VAIJ kan vanaf vandaag gebruik maken van een opvallend keurmerk voor op de gevel Tijdens de Algemene Ledenvergadering van de VAIJ overhandigde Paul van Pelt,…

DÉ SMAAK VAN 2025 HALLELUJA-IJS

Halleluja! De Smaak van 2025: Halleluja IJs! Zie hier een uniek recept van Vincenzo Squatrito en Meesterijsbereider Luc Blok. Receptuur basis ijs Werkwijze Meng sacharose, dextrose, zout en bindmiddel. Verwarm…
keyboard_arrow_up