Schrijf je in voor het IJsVak Gala t/m 11 februari!
Ben jij er ook bij op 11 maart? Dan vindt het IJsVak Gala plaats! We sluiten De Dag van het Ambacht af met een gezellig IJsVak Gala! Als jij er…
Nieuws
De Gouden IJsspatel – 20 beste deelnemers
Benieuwd naar de 20 beste deelnemers van De Gouden IJsspatel? Lees dan verder! Begin januari vond de voorronde plaats van De Gouden IJsspatel. Nog maar even en deze 20 beste…
Schrijf je nu in voor de IJsVak-Wedstrijden!
Vanaf vandaag is het mogelijk om je in te schrijven voor de IJsVak-Wedstrijden! De Gouden IJsspatel Deze wedstrijd zal in 2024 draaien om het lekkerste peren demi-ijs. Inschrijven voor de…
Bakkersvak en IJs-Vak introduceren De Dag van het Ambacht
Beursorganisator Easyfairs kondigt met trots De Dag van het Ambacht aan. Een evenement waar geproefd kan worden, demonstraties, workshops en wedstrijden (Beste BonBon van Nederland, Dutch Pastry Award en de…
Willy Rooswinkel: een mentor, inspirator en goede vriend is er niet meer!
Ons bereikte het verdrietige nieuws dat gistermiddag Willy Rooswinkel op 76-jarige leeftijd is overleden, in het bijzijn van zijn geliefde gezin. Al sinds zijn 16de werkte Willy in de ijsindustrie…
Impressie uitreiking bij de genomineerde ijssalons
Graag nemen we je mee in de feestvreugde bij alle genomineerde ijssalons tijdens de uitreiking van vrijdag 9 juni jl. Bekijk hier een kleine impressie bij alle ijssalons! IJssalon Florence…
Winnaar IJssalon van het Jaar 2023: IJssalon Florence in Nederweert
Familie Janssen van IJssalon Florence in Nederweert wint voor de vijfde keer! Waar vader en Meesterijsbereider Marcel Janssen de titel IJssalon van het Jaar in 2002, 2011 en 2013 binnen…
Joep Biemans overleden
Zojuist bereikte ons het bericht dat Joep Biemans, SVH Meesterijsbereider sinds 1993, op 78-jarige leeftijd is overleden. Joep was een van de grondleggers van de huidige Hygiënecode voor de IJsbereiding.…
Alle finalisten IJssalon van het Jaar 2023 komen nog een keertje voorbij!
Volgende week vrijdag 9 juni is het zover. Zes finalisten wachten vol spanning op de uitslag. Want WIE-O-WIE mag zich een jaar lang de beste ijssalon van Nederland noemen? Hierbij…
Genomineerd voor IJssalon van het Jaar 2023: IJssalon Kees
Het Moederdagweekend is net achter de rug wanneer Kasper Hertogs en Marco di Roberto, beide eigenaar van IJssalon Kees, worden geïnterviewd. Ze zijn bezig om weer verschillende ijssmaken te draaien…
