Nieuws

3 jaar geleden

Winnaar IJssalon van het Jaar 2023: IJssalon Florence in Nederweert

Familie Janssen van IJssalon Florence in Nederweert wint voor de vijfde keer! Waar vader en Meesterijsbereider Marcel Janssen de titel IJssalon van het Jaar in 2002, 2011 en 2013 binnen…

3 jaar geleden

Joep Biemans overleden

Zojuist bereikte ons het bericht dat Joep Biemans, SVH Meesterijsbereider sinds 1993, op 78-jarige leeftijd is overleden. Joep was een van de grondleggers van de huidige Hygiënecode voor de IJsbereiding.…

3 jaar geleden

Alle finalisten IJssalon van het Jaar 2023 komen nog een keertje voorbij!

Volgende week vrijdag 9 juni is het zover. Zes finalisten wachten vol spanning op de uitslag. Want WIE-O-WIE mag zich een jaar lang de beste ijssalon van Nederland noemen? Hierbij…

3 jaar geleden

Genomineerd voor IJssalon van het Jaar 2023: IJssalon Kees

Het Moederdagweekend is net achter de rug wanneer Kasper Hertogs en Marco di Roberto, beide eigenaar van IJssalon Kees, worden geïnterviewd. Ze zijn bezig om weer verschillende ijssmaken te draaien…

3 jaar geleden

Bekendmaking IJssalon van het Jaar op 9 juni in eigen ijssalon

De bekendmaking van de IJssalon van het Jaar 2023 vindt plaats op vrijdag 9 juni om exact 16.15 uur. Bij iedere genomineerde ijssalon zal dan op hetzelfde tijdstip de zeer…

3 jaar geleden

Genomineerd voor IJssalon van het Jaar 2023: IJssalon Florence

Een nog steeds een beetje verraste Steff Janssen, mede-eigenaar van IJssalon Florence uit Nederweert, staat ons te woord: “Vanmorgen om 11.30 uur is onze ijssalon opengegaan. We waren nog bezig…

3 jaar geleden

Genomineerd voor IJssalon van het Jaar 2023: PATRIJS | Patisserie en IJs

Op de afgesproken tijd voor het interview is Hilde van Maanen, eigenaresse van PATRIJS | Patisserie en IJs in Harderwijk nog even met iets bezig: “Ja, het gaat gewoon allemaal…

3 jaar geleden

Genomineerd voor IJssalon van het Jaar 2023: De Zoete Inval

Wij treffen Jurgen de Vries, eigenaar van De Zoete Inval in Bodegraven, tijdens dit interview aan in zijn ijskeuken. Hier werkt hij aan iets nieuws, een ijsje met maar 100…

3 jaar geleden

IJssalon van het Jaar 2023: Wie-o-wie?

Voor de zes genomineerden in de verkiezing van IJssalon van het Jaar 2023 breekt tussen 1 april en 30 mei een zeer spannende tijd aan. De wedstrijdcommissie en hygiënedeskundige leggen…

3 jaar geleden

Factsheet Ambachtelijk IJscentrum Richtlijnen Single Use Plastic (SUP)

Voor horecaondernemingen zoals ijssalons gaan nieuwe regels gelden voor het gebruik van wegwerpbekers en -bakjes die plastic bevatten. Afhankelijk van de situatie gelden er andere regels. Het maakt verschil of…

Nieuws

Winnaar IJssalon van het Jaar 2023: IJssalon Florence in Nederweert

Joep Biemans overleden

Alle finalisten IJssalon van het Jaar 2023 komen nog een keertje voorbij!

Genomineerd voor IJssalon van het Jaar 2023: IJssalon Kees

Bekendmaking IJssalon van het Jaar op 9 juni in eigen ijssalon

Genomineerd voor IJssalon van het Jaar 2023: IJssalon Florence

Genomineerd voor IJssalon van het Jaar 2023: PATRIJS | Patisserie en IJs

Genomineerd voor IJssalon van het Jaar 2023: De Zoete Inval

IJssalon van het Jaar 2023: Wie-o-wie?

Factsheet Ambachtelijk IJscentrum Richtlijnen Single Use Plastic (SUP)

Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders

Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders

info@vaij.eu

085 760 42 24