Golden Dreams levert recordbedrag op!
Met ongeloof kijken wij constant naar het bedrag wat het heerlijke ijsje Golden Dreams heeft opgeleverd. De ijsjesactie voor het Prinses Máxima Centrum, die Ambachtelijk IJscentrum samen met haar leden…
Nieuws
Jurering IJssalon van het Jaar 2023 zeer binnenkort van start
Voor de zes genomineerden in de verkiezing van IJssalon van het Jaar 2023 breekt nu een zeer spannende tijd aan. De wedstrijdcommissie en hygiënedeskundige starten vanaf volgende week met de…
Deze ijssalons serveren het ijsje Golden Dreams voor het Prinses Máxima Centrum op 24 maart!
Op 24 maart is het Europese Dag van het Ambachtelijk IJs. In heel Europa wordt het vakmanschap van de ambachtelijke ijsbereider gevierd. De branchevereniging doet dat met een speciale actie…
Foto-impressie IJsVak en IJsVak-Wedstrijden
Bekijk hier de foto’s van de IJsVak en IJsVak-Wedstrijden op de verschillende dagen. ZONDAG 5 MAART MAANDAG 6 MAART IJSVAK GALA Bekijk hier de foto’s van de IJsVak en IJsVak-Wedstrijden…
Wedstrijdsmaak De Gouden IJsspatel 2024: Peren demi-ijs
Peren demi-ijs wordt de ijssmaak van de IJsVak-Wedstrijden 2024. Dat heeft de wedstrijdcommissie maandagavond bekendgemaakt, tijdens het IJsVak Gala bij Van der Valk in Gorinchem. De aankondiging van de volgende…
Eindcijfers van alle wedstrijddeelnemers
Van alle wedstrijddeelnemers op zondag 5 maart (Gouden IJsspatel) en op maandag 6 maart (Gouden IJscreatie) staan hieronder het eindcijfer van hun gedraaide stracciatella-ijs of hun opgemaakte ijscreatie. Cijfers van…
Edwin van Es benoemd tot voorzitter van Vereniging Ambachtelijk IJscentrum
Tijdens het IJsVak Gala van 6 maart heeft Teun Loonen, huidige voorzitter van Vereniging Ambachtelijk IJscentrum, Edwin van Es geïntroduceerd als de nieuwe voorzitter van de vereniging. In november 2022…
Dit zijn de genomineerden voor IJssalon van het Jaar 2023
De genomineerden voor de prestigieuze titel IJssalon van het Jaar 2023 zijn bekend. Zes genomineerden gaan op voor deze titel. Na de IJs-vakwedstrijden, die plaatsvonden op 5 en 6 maart…
PATRIJS | Patisserie en IJs wint De Gouden IJscreatie 2023 met haar Millle-Tuille
De allermooiste, lekkerste ijscreatie haal je dit jaar in Harderwijk. Hilde van Maanen, werkzaam bij PATRIJS | Patisserie en IJs sleepte na een zeer spannende wedstrijddag in Evenementenhal Gorinchem de…
IJs & Spijs wint De Gouden IJsspatel 2023 – Lekkerste stracciatella-ijs van Nederland
De winnaar van het lekkerste ijsje van Nederland is bekend. Zondag 5 maart jl. vond de finale plaats van De Gouden IJsspatel, live op Bakkersvak/IJs-vak in Gorinchem. De finalisten draaiden…
