De 13 wedstrijddeelnemers voor de Gouden IJscreatie zijn bekend!
Deelnemers die mee wilden doen aan de Gouden IJscreatie, konden zich tot en met zondag 26 februari jl. aanmelden voor deze wedstrijd. Inmiddels is bekend geworden dat er 13 deelnemers…
Nieuws
Partners bedankt!
De kracht van duurzame ambacht zit in samenwerken. Om kwaliteit te waarborgen, onszelf en liefhebbers te inspireren, te innoveren én om met elkaar het reikgebied te vergroten en de liefde…
Dag 3 van het IJsvak staat in het teken van het ‘Golden Dreams’ ijs
Ter promotie van de Europese Dag van het Ambachtelijk ijs. Op dag 1 en 2 wordt op het wedstrijdpodium gestreden wordt de Gouden IJsspatel en de Gouden IJscreatie. Dag 3…
24 maart: Europese Dag van het Ambachtelijk IJs met ijsje voor het Prinses Máxima Centrum
Elk jaar is het op 24 maart de Europese Dag van het Ambachtelijk IJs. Op deze door het Europese Parlement vastgestelde feestdag staat ambachtelijk bereid ijs centraal. Vereniging Ambachtelijk IJscentrum…
De 24 genomineerden voor de Gouden IJsspatel zijn bekend
Op maandag 30 en dinsdag 31 januari jl. was de voorronde voor de Gouden IJsspatel. Maar wie-o-wie werden de genomineerden die live op zondag 5 maart a.s. tijdens de Bakkersvak…
Zondag 5 maart: IJsVak Meesterdag: verzorgen het ijsontbijt, geven demonstraties en strijden om meesterlijke smaak
De eerste dag van het IJsVak op zondag 5 maart a.s. wordt afgetrapt door de SVH Meesterijsbereiders. Zij verzorgen die dag uiteraard het ijsontbijt en strijden de hele dag om…
Vereniging Ambachtelijk IJscentrum nodigt je uit op IJsVak!
Kom langs en ervaar het vakmanschap Op 5, 6 en 7 maart is het weer zover: dan komt ijsbereidend, bakkend en chocolademakend Nederland bijeen op de Bakkersvak/IJsVak in de Evenementenhal…
Met deze tips bespaar je energie in je ijssalon
Ga voor dikke en hoogwaardige isolatie – Ruim bemeten verdampers en condensors – Energiezuinige compressoren toepassen ; semi hermetisch of scroll – Multiplex installatie met frequentie gestuurde capaciteit regeling –…
IJsVak Gala op maandag 6 maart 2023
Na de wedstrijddag De Gouden IJscreatie op het IJsVak in Gorinchem, vind weer sinds een lange tijd het IJsVak Gala plaats. Na twee dagen strijden voor veel wedstrijddeelnemers is het…
IJsVak-Wedstrijden 2023: Dagprogramma bekend
Op 5, 6 en 7 maart a.s. staat de Evenementenhal Gorinchem in het teken van Bakkersvak en de IJsVak. Achter de schermen wordt hard gewerkt aan de invulling van de…
