IJsVak-Wedstrijden 2020: Dagprogramma bekend
Op 1, 2 en 3 maart staat de Evenementenhal Gorinchem in het teken van Bakkersvak. Achter de schermen wordt hard gewerkt aan de invulling van de IJsVak van deze vakbeurs…
Wedstrijden
Wedstrijdsmaak Gouden IJsspatel 2020 bekend!
17 juni 2019, Wageningen – De dag waarop door het IJscentrum aan 76 geslaagde ijsbereiders het diploma of certificaat “IJsbereider”, aan 11 geslaagde Gespecialiseerd IJsbereiders het certificaat Gespecialiseerd IJsbereider -Technologie…
Winnaar De Gouden IJsspatel bekend!
Op 12 maart 2019 hebben meer dan 70 deelnemers om de titel ‘De Gouden IJsspatel’ gestreden op het ijsplein van Bakkersvak te Gorinchem. Dit deden zij door het maken van…
IJssalon Florence te Nederweert beste ijssalon van 2018!
Nederweert, zaterdag 24 maart 2018 – Tijdens de Internationale Dag van het Ambachtelijk IJs was het in alle IJssalons die lid zijn van het Ambachtelijk IJscentrum een feest. Extra groot…
Rectificatie wedstrijduitslagen
Tijdens het IJsvak-Event in Veghel op 6 februari is er door de ijsbereiders gestreden om De Gouden IJscreatie en aan het einde van de dag zijn de winnaars van De…
Vreugde alom bij IJsVak-Event 2018: De genomineerden zijn bekend!
Ambachtelijk ijs stond centraal tijdens succesvolle editie van het IJsVak-Event Veghel, dinsdag 6 februari 2018 – Vandaag vond het IJsVak-Event 2018, georganiseerd door het Ambachtelijk IJscentrum, plaats! Het Ambachtelijk IJscentrum is…
IJsVak-Event 2018 – Koop snel je kaarten!
Op 6 februari 2018 is het zover! Het IJsVak-Event 2018, georganiseerd door het Ambachtelijk IJscentrum, vindt dan plaats! Het evenement is in een nieuw jasje gestoken; Het wordt een dag vol inspirerende sprekers,…
Top 20 van De Gouden IJsspatel bekend!
De jury heeft afgelopen vrijdag 15 december een lange dag gehad. Zij moesten van 54 deelnemers het beste Bosbessen Sorbetijs proeven! Dit gebeurde allemaal te Vakschool Wageningen van 10:00 uur…
Succesvolle eerste wedstrijddag van De Gouden IJsspatel!
Vandaag vond de eerste wedstrijddag van De Gouden IJsspatel plaats. We kijken terug op een succesvolle dag met 54 deelnemers die hun allerbeste Bosbessen Sorbetijs hebben gemaakt. Alle deelnemers draaiden…
IJsVak-Wedstrijden 2018 gaan weer van start!
Jaarlijks wordt er door vele ijssalons gestreden om de titel ‘IJssalon van het Jaar’. Onderdeel van deze wedstrijd is ‘De Gouden IJsspatel’, waarbij de te bereiden ijssmaak centraal staat. Op…