Op woensdag 10 juni maakten we de winnaar van de titel IJssalon van het Jaar bekend. Vandaag delen we de volledige ranglijst: 1️⃣ IJssalon Kees -Geldrop 2️⃣ De Smaak!…
IJssalon Kees uit Geldrop mag zich IJssalon van het Jaar 2026 noemen! Zij wisten zich te nomineren voor deze titel doordat medewerker Tessa Schellekens de eerste prijs wist te…
Ondanks dat de strijd om IJssalon van het Jaar nog volop in gang is, zijn we al druk bezig met de IJsVak-Wedstrijden van komend jaar. De wedstrijdsmaak van 2027…
De Nederlandse ijsbranche krijgt de komende periode een unieke kans om zich landelijk te profileren. Vanaf zaterdag 9 mei start op 24Kitchen de nieuwe televisieserie Meesterlijk IJs!, waarin meesterijsbereider…
Wat waren het twee geweldige dagen tijdens De Dag van het Ambacht waar werd gestreden om de felbegeerde titels én vakmanschap en creativiteit centraal stond. Gelukkig hebben we de…
Veel leden hebben gehoord dat er een nieuwe hygiënecode voor de ijsbranche komt. Zij vragen zich af: moeten we nu nog de oude hygiënecode aanschaffen of kunnen we beter…
Een spannende dag vandaag op dag twee van De Dag van het Ambacht tijdens de IJsVak-Wedstrijden waar alle deelnemers hebben laten zien wat vakmanschap en creativiteit is. We delen dan…
Zo’n 40 deelnemers werden gisteren door drievoudig Meester Robèrt van Beckhoven geïnspireerd. Naast het levensverhaal van Robèrt en een rondleiding door zijn bedrijf, heeft deze Meester zijn gasten verrast…
Tijdens De Dag van het Ambacht op 1 maart, in de Evenementenhal in Gorinchem, vindt de Algemene Ledenvergadering van de VAIJ plaats. Deze zal starten om 11 uur. Alle…