IJssalon van het Jaar 2025: foto’s van deze dag
Wat een dag! Op woensdag 18 juni was het zover: de feestelijke bekendmaking van de titel IJssalon van het Jaar 2025. Op verschillende locaties door het land stonden de vijf…
Nieuws
NRC Reportage: ‘Meesterijsbereiders weten: ambachtelijk schepijs maken is een vak. ‘Roomboterkoekjes maak je ook niet met margarine’
Het aantal ijssalons in Nederland is in tien jaar verdubbeld, maar de kwaliteitsverschillen zijn groot. Wat ‘ambachtelijk’ schepijs is, mogen ijsbereiders zelf bepalen. Bij de ijssalon die zich sinds deze…
Dit is de Top 5 van de IJssalon van het Jaar 2025!
Wat een spannende weken lagen achter ons… en inmiddels is de volledige ranglijst bekend! Met trots presenteren we de beste vijf ijssalons van Nederland, beoordeeld op vakmanschap, presentatie, smaak, hygiëne…
IJssalon van het Jaar 2025 is bekend! 🍦🏆
De spanning is voorbij… en wat een prachtige winnaar dit jaar: IJssalon de Hoop uit Blaricum mag zich officieel IJssalon van het Jaar 2025 noemen! 🎉 Een moderne, warme en…
De spanning stijgt… Wie wordt IJssalon van het Jaar 2025?
Nog even en het is zo ver: op 18 juni maken we bekend wie zich een jaar lang IJssalon van het Jaar mag noemen! De afgelopen weken zijn de 5…
Robèrt van Beckhoven naast Meester Patissier en Meester Boulanger nu ook SVH Meesterijsbereider
Maandag 26 mei is Robèrt van Beckhoven (64), eigenaar van ‘bij Robèrt’ in Oisterwijk, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterijsbereider. In 2010 behaalde Robèrt al zijn titel Meester Patissier, gevolgd…
De officiële ranking van de IJsVak-wedstrijden 2025 is bekend!
De officiële ranking van de IJsVak-wedstrijden 2025 is bekend! De spanning is voorbij – de volledige ranking van de Gouden IJsspatel en Gouden IJscreatie 2025 is bekend! De deelnemers hebben…
Bekijk de foto’s van de IJsVak-Wedstrijden 2025
Terugblik op de IJsVak-wedstrijden en Meester IJsbereiders 2025! 🍦✨ Wat een prachtige dagen vol vakmanschap, creativiteit en inspiratie tijdens de IJsVak-Beurs 2025! Zowel de IJsVak-wedstrijden als de indrukwekkende momenten met…
Gilde van Meesterijsbereiders eert Paul van Pelt
Op het podium van de IJsVak-Beurs in Gorinchem is Paul van Pelt maandag 10 maart door het Gilde van Meesterijsbereiders in het zonnetje gezet. Luc Blok, voorzitter van het Gilde…
De uitslagen van de IJsVak-Wedstrijden 2025 zijn bekend!
De uitslagen van de IJsVak-Wedstrijden 2025 zijn bekend! Wat een spannende dag tijdens de IJsVak-wedstrijden 2025 in Gorinchem! De beste ijsbereiders van Nederland hebben hun vakmanschap laten zien en gestreden…
